15 års jubileumsprovning med 3-rätters mat 250913 |

Lördag den 13 september var det dags för höstens första provning med Strömstad Whiskysällskap i Folkets hus. Kvällen till ära var det jubileum då sällskapet firade 15 år. Klubben bildades den 11 september 2010 i Strömstad räkors lokaler på Torskholmen.

Många av de som var med för 15 år sedan deltog även denna gång och det har glädjande tillkommit många nya medlemmar. Sällskapet har fått den plats det var tänkt och många av deltagarna uppskattade det som varit sedan starten. Robert Larsson hade skrivit ett historiskt rim som han läste upp före maten.
Rim 15 årsjubileum för SWS

Då det var en stor dag för Strömstad Whiskysällskap serverades en trerätters jubileumsmeny från
Johan Goksöyr och Golfkrogen. Allt var mycket välsmakande.

Förrätt Burrata och lufttorkad skinka på ruccolabädd med olivolja små tomater honungsmelon vitlökskrutonger och balsamicocreme

Huvudrätt lågtempererad ryggbiff med kappa serverades med potatisgratäng bacon/löksky bakade tomater och haricots vertes eller färskostbakad torsk serverades med cognacsmaksatt dill och räksås juliennegrönt och pressad potatis

Dessert cheesecake med hallonsås vit chokladströssel och kaksmulor

Kvällens provning var av de sällsamma slagen då ett spännande startfält med äldre whisky från bland annat nedlagda destillerier satts samman för kvällens provning.

Whiskyn provades traditionsenlig blint, dvs. att deltagarna inte fick veta vad som fanns i glasen förrän vid genomgången av resultatet av omröstningen.

På sedvanligt sätt var det omröstning om kvällens bästa whisky. Där fick deltagarna rösta på två whisky var.

Provade whiskyn

Resultatet av omröstningen blev:

1:a Glas 5 Glen Mohr 22 år 57,9% 22 röster

2:a Glas 4 Dallas DHU 22 år 56,9% 12 röster

3:a Glas 2 Macallan 38 år 45,4% 11 röster

4:a Glas 6 Port Ellen 26 år 46% 9 röster

5:a Glas 7 Caol Ila 30 år 56,7% 8 röster

6:a Glas 3 Imperial 30 år 46,0% 5 röster

7:a Glas 1 Invergordon 33 år 48,9% 2 röster

Efter omröstningen presenterades flaskorna i resultatordning. Det var ett starkt startfält där flera av sorterna var från destillerier som är nedlagda. Endast en av flaskorna fanns att köpa på Systembolaget. Det var många spännande buteljeringar som införskaffats till detta jubileum. Utifrån deltagarnas omdöme var det svårt att välja ut sina två favoriter ur det exklusiva startfältet.